300g cá cơm
100g đậu bắp
100g bạc hà
2 trái cà chua
50g giá, 20g rau om, ngò gai
2 củ hành tím, 1 trái ớt
1 gói Knorr Gia vị hoàn chỉnh Canh Chua
2 thìa súp dầu ăn
Cách nấu canh chua ngon
Cá cơm rửa sạch với nước muối, bỏ đầu
Đậu bắp bỏ phần gốc. Bạc hà lột vỏ. Cà chua bỏ cuống. Rau om, ngò gai cắt gốc. Giá nhặt sạch. Tất cả rửa sạch. Đậu bắp, bạc hà xắt lát xéo. Cà chua xắt múi. Rau om, ngò gai, ớt xắt nhỏ. Hành tím lột vỏ, bào mỏng
Làm nóng 1 thìa súp dầu ăn, cho cà chua vào xào vừa chín tới, đổ 3 chén nước vào nấu sôi, cho cá cơm vào, nêm 1 gói Knorr Gia vị hoàn chỉnh Canh Chua cho vừa ăn.
Cho tiếp đậu bắp vào, sau đó cho bạc hà, giá vào, khi nước sôi lại, cho rau om, ngò gai, ớt vào, tắt bếp, múc ra tô
Phi thơm hành tím với dầu ăn còn lại, trút vào tô canh chua, dùng nóng
0 nhận xét:
Đăng nhận xét